Geladeira e remédios sem energia: quanto tempo os itens se conservam

Quando a energia cai, a primeira preocupação costuma ser a comida da geladeira. As orientações gerais de órgãos de segurança alimentar ajudam a decidir o que ainda pode ser consumido e o que deve ir para o lixo.

Mantenha a porta fechada

Essa é a regra mais importante. Cada abertura deixa o frio escapar. Com a porta fechada, a geladeira conserva os alimentos em temperatura segura por cerca de 4 horas.

Freezer aguenta mais

Um freezer cheio e fechado mantém os alimentos congelados por cerca de 48 horas; se estiver pela metade, por cerca de 24 horas. Alimentos que ainda têm cristais de gelo, em geral, podem voltar a ser congelados.

O que descartar

Alimentos perecíveis — carnes, peixes, frango, laticínios, ovos cozidos, molhos e sobras — que ficaram muito tempo fora da temperatura segura (acima de cerca de 4 °C por mais de duas horas) devem ser descartados. Cheiro e aparência não são critérios confiáveis. Na dúvida, descarte.

Gelo e caixa térmica

Se a falta de energia se prolongar, transfira os itens mais sensíveis para uma caixa térmica com gelo. Garrafas de água congeladas no freezer ajudam a manter a temperatura por mais tempo.

E os remédios refrigerados?

Medicamentos como insulina e alguns colírios e vacinas têm regras próprias de conservação. Siga sempre a bula e, em caso de dúvida, consulte o farmacêutico ou o médico antes de usar um remédio que ficou fora da refrigeração. Este texto não substitui orientação profissional.

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